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初心見證！宋家燒坊總經理奉波榮獲“2025中國酒業華夏獎”新銳人物
在酒業的廣袤天地中，人才輩出，他們以各自的智慧與努力，推動著行業不斷前行。3月24日，由華夏酒報、中國酒業新聞網主辦的“中國酒業華夏獎”頒獎典禮在成都隆重舉行。中國酒行業領導專家、知名酒企負責人、媒體代表及獲獎人士代表齊聚一堂，共同見證了這一行業盛事。
宋家燒坊總經理奉波憑借其在白酒行業的卓越貢獻與創新實踐，榮獲“2025年度新銳人物”殊榮。與此同時，宋家燒坊也斬獲了“最具復興價值品牌”獎項，成為本屆華夏獎的“雙料贏家”。
“中國酒業華夏獎”作為白酒行業最具影響力和公信力獎項之一，誕生36年來，始終緊密關注中國酒業的動態與變革，通過系統梳理和深度解讀行業發展的脈絡，致力于表彰與鼓勵在中國酒業振興與崛起歷程中脫穎而出的杰出人物與卓越品牌，彰顯中國酒業的標桿力量與榜樣價值。
奉波的獲獎，不僅僅是因為他在企業管理上的卓越表現，更是因為他對醬酒文化的深刻理解和不懈追求。作為茅臺鎮醬香華茅派系第五代嫡系傳人，師從醬香宗師張富杰，奉波在醬酒技藝的傳承與創新上，展現出了非凡的才華和遠見。
師父張富杰先生不僅是國家級釀酒大師、高級勾調師、高級品評師，更是新時代中國醬香白酒釀造技藝的領軍人物之一。作為醬香茅臺華茅的第四代傳人，張富杰先生憑借四十余載對醬香白酒釀造技藝的執著堅守與不懈鉆研，在醬酒領域留下了濃墨重彩的一筆。
“守正創新，薪火相傳”，這是奉波在師從張富杰先生后始終踐行的理念。在張富杰的言傳身教下，奉波不僅深得華茅派系醬香釀造技藝的精髓，更將匠心匠藝融入每一滴酒的釀造之中。他深知，這每一滴酒液，皆承載著千年醬酒文化的厚重底蘊，唯有以匠心雕琢，方能讓華派醬香的獨特風味代代相傳，在新時代煥發新的生機。
從國家級品酒師到宋家燒坊總經理，再到巷酒團品牌創始人的職位雖有變化，但奉波始終堅守醬酒的傳承與發展，依托宋家燒坊百年歷史沉淀，積極探索名酒產業復興之路。宋家燒坊始創于1921年，扎根于中國醬酒核心產區——茅臺鎮，歷經百年風雨，承載著幾代人的釀酒智慧與匠心精神，在傳承中不斷創新發展。
在奉波的帶領下，宋家燒坊不僅延續了傳統的華派醬香釀造工藝，更在醬酒品鑒與風味打造上展現了卓越的創新能力。他帶領公司團隊深入研究醬酒的風味層次，從原料的選擇到發酵的控制，再到酒體的打磨，每一步都力求完美，賦予了宋家燒坊醬酒獨特的風味層次與醇厚口感，讓消費者在品鑒中感受到醬酒的深邃與魅力。
時代浪潮下，消費升級、品質升級的趨勢日益顯現，創新精神成為推動酒業向上發展的核心動力。一批又一批的酒業匠人，以精益求精的執著與銳意進取的態度，為行業的高質量發展奠定了堅實的基礎。未來，奉波將繼續以創新精神為引領，堅守醬酒技藝的傳承與突破，帶領宋家燒坊在品質與工藝上不斷攀登新高峰。
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