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青海湖乳品：講好民族乳業故事，激蕩鄉村振興新動能
乳制品行業，一端連著百姓的“奶瓶子”，是食品安全的代表性產業；一頭牽著農民的“錢袋子”，是農業現代化的標志性產業。一個民族乳業的成長，既帶動了飼料種植、畜牧養殖、機械制造、物流運輸等多個行業協同進步，還在擴大就業、刺激內需等方面發揮著舉足輕重的作用，是鄉村振興和地方經濟躍升中不可或缺的戰略支柱。
建設原料生產基地、打造農牧業產業化聯合體、開展村企共建活動、舉辦中國青海湖酸奶文化藝術節......這個坐落于全國五大牧區之一的青海雪峰牦牛乳業有限責任公司（以下簡稱“雪峰乳業”），與旗下知名品牌“青海湖乳品”一道，不僅致力于強鏈、補鏈、延鏈，推動農民就業增收；更是充分挖掘地域特色，實現了青海文化資源的活化應用，激蕩出了鄉村振興的澎湃動能。
塑形：金山銀山責任如山，扎根高原強乳興農
作為一家專業的乳制品生產商，雪峰乳業無需揚鞭自奮蹄。
其立足于青藏高原特色牦牛乳資源，以牦牛奶制品生產加工基地為依托，自2018年起，便憑借科技創新，逐步實現全面的乳制品生產能力，持續為消費者提供質量安全、品質上乘的產品。2019年，雪峰乳業榮獲農業產業化國家重點龍頭企業的稱號，并入選中國奶業“融智創優”品牌企業名錄，同時被授予“省級旅游示范基地”“青海省優秀民營企業”等榮譽。在雪峰乳業的賦能下，青海湖乳品成功進駐各大主流電商平臺，并覆蓋全國90%的高端連鎖超市及便利系統，將源自高原的純凈味道帶到了全國乃至全球。
獨行快，眾行遠，作為積極承擔社會責任的鮮活代表，青海湖乳品始終堅持聯農、帶農、富農。在奶源基地建設上，青海湖乳品年收購養殖基地專業合作社和農牧民奶牛養殖戶的原料奶超8萬噸，有效帶動超1.5萬戶奶牛養殖戶增收致富。除此以外，雪峰乳業還牽頭成立了青海湖乳品農牧業產業化聯合體，業務覆蓋乳制品全產業鏈，向社會提供了超過300個就業崗位，為實現中華民族偉大復興貢獻了乳業力量。
授人以魚不如授人以漁，2025年1月，《鄉村全面振興規劃（2024-2027年）》中也強調了壯大鄉村人才隊伍和完善鄉村人才培養體系的重要性。自2016年以來，青海湖乳品在實施農牧民增收致富計劃的同時，也堅持聘請畜牧專家及專業人員，至今已累計培訓農牧民養殖戶超過2000人次；此外，青海湖乳品還多次派遣檢驗人員深入養殖戶進行專項指導，對牛奶儲存技術及衛生措施等多方面進行培新，讓農牧民在鏈式發展中同樣能夠實現自我提升。
除了乳業發展，青海湖乳品同樣關注社會生態文明及公益事業建設。其以“雙碳”工作為引領，將綠色發展理念貫穿于產品生產全過程，確保“三廢”處理全面且穩定達標排放，加速推進人與自然和諧共生的現代化進程；同時，青海湖乳品還定期捐資捐物、慰問群眾。這些舉措，無一不是其勇擔公共責任、全力投身鄉村振興的生動體現。
鑄魂：古味新味傳承是味，溯源文化乳香永繼
文化，連接著一個地區的過去、現在和未來，也為地方經濟發展注入源源不斷的動力。
產業繁榮能助力文化傳承與創新，而文化則能反哺產業乃至地區經濟的可持續發展。青海乳業歷史悠久，青海湖乳品浸潤于這片文化沃土之中，將其中的高原風光、民俗風情、宗教文化等視為挖掘的對象，積極履行社會責任，致力于民族文化的傳承與推廣。比如在制作工藝上，青海湖乳品保留了部分傳統奶制品制作工藝，同時結合現代科技改良創新，既提升了產品品質和生產效率，又實現了傳統與現代的統一，讓一杯尋常的牛奶呈現出了別具一格的風姿。
在產品包裝設計層面，青海湖乳品則融入青海湖、雪山、草原等標志性景觀，以及藏族、蒙古族等民族的傳統圖案和色彩，當這些飽含地域風格的產品傳向四方之時，便自然而然地形成了對當地文化的高效傳播，無形中吸引了諸多外地消費者的目光。而在這多維度的文化輸出之中，青海湖乳品牽頭舉辦的“中國·青海湖酸奶文化藝術節”無疑占據了舉足輕重的地位。
迄今為止，“中國·青海湖酸奶文化藝術節”已成功舉辦7屆，吸引了來自五湖四海、不同民族的人們參與。在這個過程中，不同的文化相互碰撞、融合，不僅將青海地區傳統的制作工藝、飲食文化進行了系統的展示和傳承；同時也吸引了大量的游客，直接拉動了餐飲、住宿、交通、購物等多個行業的繁榮，推動了三產業融合發展；而青海湖乳品也以酸奶文化節為媒介，推動青海特色牦牛奶產業向上發展，為高原優質奶源走出青海、走向更廣闊市場創造了有利契機，力求讓消費者一提及牦牛奶，便能想起青海，想起青海湖乳品。
“誠信經營、服務牧民、回報社會”，青海湖乳品將這12字箴言刻入企業靈魂深處。其搭建起技術幫扶橋梁、提供穩定的銷售渠道、成為牧民增收致富的依靠、助力民族優質文化的傳播......在發展的每一步中，無不彰顯著青海湖乳品深厚的社會責任。或許，這沉甸甸的大愛情懷，正是其能夠行穩致遠的根基所在。
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